餅干圣誕樹的制作方法
怎樣做一顆能吃的圣誕樹？制作餅干就可以實現(xiàn)。
餅干圣誕樹
烘焙材料：
原料：黃油 160克、糖粉80克、鹽1/2小匙、蛋30克、香草精1/2小匙、低筋面粉240克。
配料：糖霜、彩色糖珠適量、6種不同大小的星形模具。
烘焙餅干做法：
1-2、黃油切成小塊，室溫軟化后攪打至順滑。
3-4、加入過篩的糖粉，繼續(xù)攪打至黃油順滑。
5、分兩次加入蛋液攪勻（注意，每一次都要攪打到蛋液與黃油完全融合再加下一次）。
6、加入香草精攪打均勻。
7-8、加入過篩的低筋面粉和鹽，把面粉和黃油拌勻后，用保鮮袋包好，入冰箱冷藏30分鐘左右.
9-10、冷藏后的面團(tuán)置于灑發(fā)薄薄的高粉的案板上，搟成3mm厚的薄片，用星形壓模壓出餅干坯，移至烤盤上。
11、烤箱預(yù)熱，180℃，中層，上下火烤10分鐘，出爐后，將餅干晾涼。
12、將餅干的尖角處擠少量糖霜后，粘上彩色糖珠；將每片餅干中間擠適量蛋白糖霜，按從大到小的順序交錯疊起來呈樹狀（同樣大小的餅干使用2片）；最后將糖霜涂在最小號五星的兩個角上，粘在樹頂就成了一棵超級漂亮的圣誕樹啦。
餅干圣誕樹的制作方法
圣誕節(jié)做一顆能吃的圣誕樹，給自己和家人帶去一份好心情吧。
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