黃油蛋糕坯配方：黃油75克，砂糖50克，雞蛋60克，牛奶50毫升 低筋面粉100克。
內(nèi)餡配方：蛋黃35克，玉米粉15克，砂糖40克，牛奶100毫升 鮮奶油50克，獼猴桃1只。
制作設備：攪拌機 烤箱 紙杯
制作步驟：
將黃油熔化并加砂糖，用攪拌機進行攪打發(fā)泡發(fā)白，呈羽毛狀。
分次加入雞蛋打勻，最后加上低筋面粉、牛奶拌勻。
將蛋糕糊住加入紙杯到七分滿，以180度烤10-15分鐘
蛋糕出爐后，晾涼備用
蛋黃加上玉米粉、鮮奶油拌勻，倒入煮熱的牛奶和砂糖后，小火煮至黏稠，稍稍放涼作為餡心。
在紙杯蛋糕頂部，挖出一片蛋糕，注入餡心。再將挖出的蛋糕切半百回，中間放切成長片的獼猴桃2片，做成蝴蝶形，即可。