原料配方：黃油120克，白糖50克，雞蛋75克，低筋面粉200克，泡l_粉克，葡萄干 克，朗姆酒 毫升。
制作設(shè)備：塑料刮刀，裱花袋，攪拌機(jī)，烤箱，烤模。
將葡萄干用朗姆酒泡軟備用。
黃油室溫下軟化，加入白糖，用攪拌機(jī)將黃油打發(fā)成羽毛狀。
分次加入三個(gè)雞蛋打勻。
將低筋面粉和泡打粉過(guò)篩，分別加入到黃油雞蛋糊中，低速拌勻形成蛋糕糊。
最后加入葡萄干輕輕拌勻。
將蛋糕糊放入裱花袋中，擠到紙杯里，放入預(yù)熱到180度的烤箱中烤制20分鐘。
蛋糕出爐后，晾涼即可