原料：高筋面粉500克，培根、香腸各1∞克，馬蘇里拉奶酪80克，蛋黃液60克，青椒、紅椒、黃椒各50克。
橄欖油、黃油、披薩醬、披薩草、精鹽、白糖、干酵母各適量
1、將高筋面粉放入容器中，加入蛋黃液、干酵母、溫水，調(diào)入適量精鹽、白糖，放入融化好的黃油，攪拌均勻后揉成面團(tuán)，醒發(fā)備用將培根用清水
洗凈，瀝干水分后切成片，香腸切片，馬蘇里拉奶酪切絲備用，分別將青椒、紅椒、黃椒去蒂、子，洗凈后切成丁。
2、將醒發(fā)好的面團(tuán)搟成薄餅狀，制成披薩生坯，放入刷有層橄欖油的烤盤內(nèi)，上面涂抹層披薩醬，撒J’披薩草，放上培根、香腸，再均勻地撤
上青椒丁、紅椒丁、黃椒丁，最后撒上馬蘇里拉奶酪絲，將烤盤放入預(yù)熱180攝氏度的烤箱中烘烤25分鐘，烤熟月色澤晶亮?xí)r即可取出。