原料：高筋面粉550克，鮮奶油200克，椰蓉、培根各80克 雞蛋5個(gè)
1、將培根用清水洗凈，瀝干水分后切成丁備用，將雞蛋磕入攪拌桶內(nèi)，調(diào)入適量白糖快速攪勻，放入高筋面粉、鮮奶油、面包改良劑、酵母，調(diào)入
適量精鹽，用中速攪打均勻，接著加入融化好的黃油、椰蓉、培根丁繼續(xù)攪打5分鐘，制成面糊裝備用。
2、取一個(gè)干凈的面包模具，刷上植物油，舀入調(diào)好的面糊，在放上剩余的椰蓉，將模具放入預(yù)熱180度的烤箱中烘烤25分鐘，有香味即可。