高筋面粉550克，鮮奶油200克 椰茸100克，杏仁80克，雞蛋3個(gè)。
黃油、植物油、精鹽、白糖、酵母、面包改良劑
1、將杏仁放入鍋中炒熟，盛出后涼涼，搗砰備用，將雞蛋磕入攪拌桶內(nèi)，調(diào)入適量白糖快速打勻，放入高筋面粉，鮮奶油 椰茸 酵母 面包改良劑
調(diào)入精鹽，放入融化好的黃油，攪拌5分鐘，再放入炒熟的 杏仁繼續(xù)攪打3分鐘，揉成面團(tuán)，醒發(fā)備用。
2、面團(tuán)醒發(fā)好后分成若干小份，揉圓，放入刷了面包模具中，撇上剩余的椰茸，將模具放入預(yù)熱180度的烤箱中烘烤20分鐘，烤熟取出即可。