原料：
低筋面粉600克蛋糕油500克，牛奶150克，肉松120克，雞蛋8個。
植物油、精鹽、白糖、泡打粉、塔塔粉各適量。
步驟：
1、將雞蛋磕入攪拌桶內(nèi)，調(diào)入適量白糖快速打勻，放入低筋面粉、蛋糕油、泡打粉、塔塔粉．
調(diào)入適量精鹽、植物油，倒入牛奶，用中速攪勻制成蛋糕面糊備用。
2、在烤盤上刷上一層植物油，舀入調(diào)好的蛋糕面糊，抹成薄薄的一層，將烤盤放入預熱180度的烤箱中烘烤15分鐘，烤熟取出，均勻地撒上肉松，卷起后切成塊，制咸肉松蛋糕即可。