果醬夾心小餅干
果醬夾心小餅干，是非常適合送給孩子的健康美味小餅干?？蓯?ài)的造型，充滿了童趣，很吸引孩子哦！
烘焙材料：
低筋面粉150克，黃油75克，糖粉60克，雞蛋30克。
可愛(ài)造型、孩子喜愛(ài)的果醬夾心小餅干
烘焙餅干做法：
1.黃油切小塊室溫軟化，加入糖粉攪拌至順滑。
2.分次加入雞蛋液，每加入一次用蛋抽打至均勻，無(wú)需打發(fā)。
3.篩入低粉后用手抓勻揉成團(tuán)。
4.把面團(tuán)放入保鮮袋，用搟面杖搟成約0.5cm厚的面片。用模具印出需要的花朵造型。
5.用小號(hào)裱花嘴刻掉花心部分。
6.即做好了鏤空花瓣的造型的A面。
7.再用模具刻出另外一側(cè)餅干的B面。
8.用模具刻下后放到烤盤(pán)中。
9.按照所需要的數(shù)量，刻出成對(duì)的AB面花朵胚。刷上全蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱里，中層上下火180度，約10分鐘左右烤至表面金黃即可。
10.中間夾心用的是新西蘭李子醬。
11.在非鏤空一面的餅干上涂適量的果醬。
12.再用另外鏤空的一面夾緊即可。
果醬夾心小餅干的做法圖解