果仁黃油酥球
果仁黃油球酥，多多果仁，讓糕點(diǎn)呈現(xiàn)另一種獨(dú)特口味。
烘焙材料：
面粉100克，黃油50克，砂糖50克，干果碎40克——事先烤香(我用了腰果和花生)
烘焙做法：
1、黃油軟化后加砂糖拌勻，加入面粉、干果碎拌勻
2、取面糊團(tuán)成一個(gè)個(gè)小球
3、160度烤15分鐘
4、出爐后趁熱撒上糖粉或可可粉
果仁黃油酥球的做法圖解
材料過(guò)程都極簡(jiǎn)單，黃油不需打發(fā)，面粉不用過(guò)篩，面團(tuán)也不必冷藏，就是把幾樣材料混合分割，再烘烤就行了。成品表面有些許裂紋，要的就是這效果。