巧克力酥心糖
很可愛也很可口的小零食，巧克力包裹著香氣四溢的花生和芝麻，一定會讓大小朋友都愛不釋口。巧克力酥心糖，美美味道擋不住。
烘焙材料：
巧克力（最好用黑巧克力），花生米，芝麻（黑白芝麻均可），白糖，炒熟的面粉一勺
其中花生米的數(shù)量是最多的，糖則是根據(jù)自己的口味加。如果不喜歡甜的，可以換成適量的鹽，咸的也很好吃
烘焙做法：
1、將花生米小火慢慢炒出香味，晾涼后去掉紅皮
2、將去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入攪拌機(jī)，一起打碎成微濕的粉待用。
3、將黑巧克力隔水融化成巧克力液
4、取一點花生芝麻碎，用力捏成球，然后放到巧克力液里，將表面都沾滿巧克力液，放在架子上，待巧克力凝固即可
烘焙備注：
1、打碎花生和芝麻時加了一點點熟面粉，如果不加的話，材料很可能會很濕成花生泥
2、主要是吃花生的香味，所以芝麻用一點就可以
3、打碎的花生粉，感覺應(yīng)是有一點點濕潤的感覺，但絕不能成泥，才好捏成球
4、捏的球小一些比較好