選料
低筋面粉100克，玉米淀粉20克，糖粉30-40克，黃油90克，（提前放室溫軟化）干玫瑰花茶8克。
制法
1.玫瑰花茶，用適量開水浸泡8-10分鐘左右，去掉花蕊，只取花瓣瀝水待用。
2.黃油切小丁，加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打至濃稠，顏色變淺。
3.將低筋面粉和玉米淀粉混合均勻，過(guò)篩加入到打發(fā)的黃油中，再將玫瑰花瓣加入，用手抓捏成團(tuán)（如果面團(tuán)比較干，可以添加少許泡了玫瑰花的水）。
4.面團(tuán)蒙保鮮膜，放到冰箱冷藏30分鐘；取出面團(tuán)，分成小小分的，一一搓成小圓球，再用小布丁杯底或者瓶子蓋什么的，蘸上干面粉，把小圓球輕輕壓扁，排上烤盤。
5.烤盤放入烤箱，烤熟即可。
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