無(wú)蔗糖巧克力酥 烘焙原料：無(wú)水酥油600克、食鹽10克、無(wú)糖烘焙甜味改良劑160克、雞蛋120克
純牛奶350克、黑芝麻80克、低筋粉1000克、烘焙食品專用奶味粉100克、奶香粉10克、可可粉15克、杏仁片適量。
烘焙做法：
1、將無(wú)水酥油、食鹽、無(wú)糖烘焙甜味改良劑攪勻；
2、加入雞蛋、純牛奶攪勻；
3、加入黑芝麻、烘焙食品專用奶味粉、奶香粉、可可粉、低筋粉攪勻即可冷凍；
4、切片表面刷蛋，撒椰蓉和黑芝麻，即可烘烤，烘烤溫度為上火180度，下火140度，烘烤時(shí)間15分鐘。