雙色小餅干
簡介:
方子來自《巧手做西點》。一直都想做這種雙色小餅干的，但總是沒有時間，覺得這個會很費(fèi)時，但是事實證明，分成兩天做，時間就不那么緊張了。這樣做出來的餅干還有些苦味，我喜歡。
烘焙原料:
低粉240g，黃油135g，雞蛋1個，白糖100G，可可粉20G
烘焙做法:
1.黃油加糖打至松發(fā)之后，加入雞蛋拌勻。
2.將打發(fā)好的黃油分成兩份，一份篩入130g的低粉，一份篩入110g低粉＋20g可可粉，分別揉成兩個面團(tuán)
3.然后按你的喜好整形吧，我弄成了格子的，風(fēng)車的，還有兩種叫不出名字的。
4.整好的面團(tuán)放入冰箱冷凍。我是第二天才拿出來做的，拿出來切成小塊就可以烤了。
5.180度20分鐘左右。
