草莓圈圈餅干＆月亮餅干
烘焙原料:
黃油60克，糖粉35克，蛋15克，低粉100克，可可粉8克，粉色食用色素2滴
烘焙做法:
1.黃油室溫軟化后加入過篩的糖粉打發(fā)
2.分次加入蛋液攪拌均勻
3.加入過篩的低粉，拌勻后捏成團(tuán)
4.將面團(tuán)分成2份，一份加入可可粉拌勻
5.將面團(tuán)分別用保鮮膜包好，放冰箱冷藏30分鐘
6.冷藏好以后做出“月亮”的樣子（如圖）
7.最后將卷好的圓柱體面團(tuán)放冰箱冷凍至硬（如圖）
8.凍硬的面團(tuán)切成均勻的片狀
9.烤箱預(yù)熱160度，上層，15-18分鐘
小訣竅:
整形的過程參照過程圖哦，會做月亮了就一定會做圈圈哈，都很簡單的~烤的時候蓋上錫紙，這樣烤出來的顏色就是嫩嫩的啦~