格拉庫的肉松蛋糕
烘焙原料：
雞蛋 4 個、牛奶 80 克、低筋面粉 150 克、肉松適量
調味料： 白糖 100 克、白醋幾滴、清淡沙拉醬鹽 2 勺、植物油、泡打粉適量
烘焙做法：
1 、蛋清和蛋黃分開； 后加入植物油和牛奶攪勻；
2 、加入 40 克白糖與蛋黃攪拌；
3 、格拉庫的肉松蛋糕低筋面粉放入蛋黃液中輕輕拌勻； 打成芙蓉發(fā)泡裝；
4 、蛋白中加入少許鹽、泡打粉。將慢慢倒入蛋黃液攪勻；
5、 放入少量植物油、白糖、泡打粉拌勻； 再入烤箱 40-50 分鐘即可出爐；
6 、烤箱先預熱到 180 度。 涂抹上沙拉醬后， 把制作好的蛋糕切成約 1 厘米的厚、10 厘米長、5 厘米寬的小片。放入肉松，卷成卷即可。