
奶油松餅蛋糕的制作方法
烘焙原料:
馬利美膳奶油松餅蛋糕預(yù)拌粉 (原味) / Maurimix Muffin Mix (Plain) 1kg
雞蛋 / Egg 0.35kg
水 / Water 0.25kg
色拉油 / Salad oil 0.3Kg
烘焙做法:
1. 將水、雞蛋和色拉油加入打蛋缸中,然后加入奶油松餅預(yù)拌粉。
2. 用慢速攪拌1分鐘,刮下物料。
3. 中速攪拌3分鐘左右。
4. 慢速攪拌1分鐘。
5. 將面糊放入墊有紙杯的蛋糕模具中,表面撒上酥?;蚋晒檠b飾。
6. 進(jìn)爐,爐溫200/190℃,烤20~25分鐘,出爐馬上脫模。
