(蛋撻的配方與制作)
烘焙原料：
雞蛋4個、牛奶250ml、奶油兩大勺、糖兩大勺（根據(jù)自己口味調(diào)節(jié)）、酥皮
烘焙過程：
1. 雞蛋，牛奶，奶油，糖混合在一起攪拌均勻
2. 用圓形的模具將酥皮剪裁成圓形，稍微大一點(diǎn)，因?yàn)樽詈笠龀梢粋€碗的形狀
3. 烤盤上噴一層油，防止粘連
4. 將剪裁好的酥皮放進(jìn)凹槽里，輕輕按壓，讓酥皮凹成小碗的形狀
5. 將蛋液倒進(jìn)酥皮里，不要太滿，太滿烤的時候蛋液會溢出來
6. 180度預(yù)熱的烤箱，大概烤20分鐘，每家的烤箱功率都不大一樣，烤到金黃色即可
