(椰蓉土司) 烘焙原料：
高筋粉180克，白糖20克，酵母3克，鹽1克，奶粉20克，水110克，黃油15克
內(nèi)餡：黃油30克，白糖15克，蛋黃15克，奶粉10克，椰蓉50克(我用了一半的量）
裝飾：蛋白，椰蓉少許
烘焙過程：
1，黃油30克溶化（我沒有軟化，直接溶化了，沒有什么影響）
2，加入白糖15克，蛋黃15克，奶粉10克，椰蓉50克攪拌
3，攪拌好的樣子
4，高筋粉180克，白糖20克，酵母3克，鹽1克，奶粉20 克，水110克加黃油15克揉至擴(kuò)展階段，發(fā)酵至兩倍大
5，整形成一個面片
6，左右對折
7，再搟開
8，放上椰蓉
9，卷起
10，放入土司模，上面涂蛋白，撒椰蓉
11，發(fā)酵至兩倍大
12，烤箱190度烘焙40分鐘（各人烤箱溫度自定）[責(zé)任編輯:yys]