(肉松面包卷) 烘焙原料：
高筋粉 300克 酵母粉 5克鹽5克白砂糖 30克 雞蛋1個 牛奶120克 色拉油40克
輔料： 肉松、煉乳、芝麻、蔥花適量
烘焙過程：
1,高筋粉 300克 酵母粉 5克鹽5克白砂糖 30克 雞蛋1個 牛奶120克 花生油40克所有材料揉至擴(kuò)展階段,發(fā)至兩倍大
2,在烤盤里搟平,
3,繼續(xù)發(fā)酵30分鐘,扎孔,刷蛋液,撒蔥花和芝麻
4,175度烘焙25分鐘第二層
5,取出倒扣過來,抹煉乳肉松
6,用油紙卷起(我用的是油布)
（烘焙過程圖）[責(zé)任編輯:yys]