（豆沙肉松小點心） 烘焙原料：
低粉240g，雞蛋2個（100g），糖70g，泡打粉1小勺，植物油30ml（20只）
餡料：紅豆沙360g，肉松80g
表面裝飾：蛋黃一個，白芝麻適量
烘焙過程：
1，面皮的做法超隨意，把植物油以外的其他材料攪拌均勻，再加油攪拌成團，蓋保鮮膜松弛30分鐘。
2，松弛面團時，把豆沙和肉松攪拌均勻。
3，把松弛好的面團分割為22g的小團。
4，把小面團搟成圓薄片，在搟開的面片中放入22g豆沙肉松餡，包好，捏緊收口。
5，在表面刷蛋黃液然后撒少量芝麻。
6，烤箱170度預(yù)熱，烤箱中上層，烘焙14分鐘。
PS：我用的是成品豆沙比較甜，所以包餡是按皮：餡=1：1的比例來包的，如果是自制豆沙可以用皮：餡=2：3的比例來包。
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