(肉醬意粉PIZZA) 烘焙原料：
7寸芝心厚派，或者8寸薄派，高筋粉150g，水90g左右，干酵母1g，白砂糖14g左右，鹽少許，黃油15g，雞腿肉，肉丸，玉米，馬蘇里拉芝士，pizza醬，沙拉醬，番茄醬，雞蛋液少許。
烘焙過程：
1.酵母先用溫水浸泡一會(huì),然后分次加酵母水,用后油法揉成光滑。
2.溫暖處發(fā)酵成原來的2倍。
3.發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓形,比派盤略大,盤底事先涂上一層黃油,然后把面皮鋪上去,周邊不吝舍地鋪上厚厚的馬蘇里拉芝士。
4.用邊往里把芝士包住,派底叉上孔。
5.先鋪上一層Pizza醬,沒有的話直接用番茄醬.然后鋪一層馬蘇里拉芝士。
6.再把所有的餡料鋪上去,最后在上面擠上一圈沙拉醬,番茄醬,周邊的面皮刷上雞蛋液。 7.烤箱200度進(jìn)行烘焙20分鐘,烘焙剩5分鐘左右就把其余的馬蘇里拉芝士全鋪到表面上,然后再繼續(xù)烘焙。