(牛奶木瓜西米露) 原料：木瓜、牛奶、西米、冰糖適量。
做法：
1.木瓜洗凈剖開，挖去里面的黑色籽，之后切成塊備用。
2.西米洗凈后放入水中煮至沒有白色的硬心。邊攪邊煮，防止粘鍋。
3.煮好的西米放入涼水中，等冷卻之后，西米就成一個(gè)個(gè)晶瑩的小顆粒了。
4.鍋中倒入一杯牛奶，下入西米和冰糖煮開
5.倒入木瓜，稍煮片刻就可以食用了
貼士：
1.西米放入涼水中，才能使西米成一個(gè)個(gè)干凈的晶瑩的小顆粒
2.最后煮的時(shí)候也可以讓木瓜和西米一起下鍋。
3.喜歡吃涼的，可以在煮好了牛奶盒西米之后，放入冰箱中冷藏，取出后再放入木瓜。
木瓜：木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)；具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效； 具有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力、抗痙攣的作用。
更多烘焙輔料，歡迎點(diǎn)擊進(jìn)入:http://www.cakeok.cn/knowledge/hbxx/2.html