(奶酪司康) 烘焙原料：
車打奶酪120克，低粉250克，黃油50克，細(xì)砂糖2湯匙，鹽1/4茶匙，泡打粉1茶匙，牛奶80ML，雞蛋1只。
烘焙過(guò)程：
1 原料集合。
2 低粉過(guò)篩與泡打粉混合，加入鹽和糖拌均勻。
3 車打奶酪擦成絲。
4 雞蛋打散倒入牛奶混合。
5 黃油切成小塊與混合好的面粉混合。
6 加入車打奶酪拌勻。
7 這是香草調(diào)料味道好棒，也加入到面粉里面。
8 將牛奶雞蛋液分次加入面粉，將面粉合成團(tuán)。
9 案板撒薄面，將面團(tuán)搟成餅。
10 折疊幾下繼續(xù)搟成2厘米厚的餅。
11 用餅干模壓出小餅。
12 裝入烤盤，小餅表面刷牛奶. 13 烤箱預(yù)熱200度，烘焙20分鐘即可。