烘焙原料：黃油75克、細(xì)砂糖80克、鹽少許、蛋1個、低筋面粉120克、泡打粉1小匙、牛奶65克、葡萄干60克（提前用朗姆酒浸泡）。表面裝飾：珍珠糖適量。
制作步驟：
1、室溫軟化黃油；低筋面粉和泡打粉混合過篩備用。
2、軟化的黃油打軟后，加入細(xì)砂糖和鹽打至顏色變淺，體積膨大。
3、分次加入蛋液，加一次攪勻后再加下一次，直至全部攪勻。
4、以1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類——1/2牛奶——1/3粉類的順序交替投料，并拌勻，最后加入瀝干的葡萄干拌勻。
5、將面糊盛入紙杯中約7分滿，表面裝飾幾粒珍珠糖。
6、入預(yù)熱180℃的烤箱，上下火，倒數(shù)第二層，20分鐘。
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