(葡萄慕斯蛋糕) 烘焙原料：
材料A：無糖消化餅干200g，牛奶100g。
材料B: 淡奶油200g，黑加侖果汁粉20g、魚膠粉5g、檸檬汁100ml。
材料C: 馬奶子葡萄300g。
烘焙過程：
1、壓碎消化餅，拌入牛奶。
2、把消化餅糊均勻的涂進去；烤箱預(yù)熱200度，放中層上下火烘焙15分鐘，塔皮變色變脆就可以了。
3、黑加侖果汁粉2和魚膠粉混合均勻，加入檸檬汁攪拌到魚膠粉融化。
4、把淡奶油打到八分發(fā)。
5、倒入黑加侖魚膠粉檸檬汁拌勻，得到慕斯糊。
6、在放涼的派皮里，倒入1/4高的慕斯糊，撒一層提子。 7、再重復(fù)過程七一遍，直到慕斯糊裝滿塔皮就可以了。