奶香椰蓉球
【配方】：低筋面粉90克(過(guò)篩備用)、椰蓉120克、全蛋1個(gè)、黃油70克、奶粉30克、白砂糖30克。
【制作方法】：
(1)黃油室溫軟化后加入白砂糖攪拌；
(2)攪拌至黃油顏色變淺，粘稠濃滑狀即可；
(3)分次加入打散的蛋液，每次攪拌至黃油蛋液完全融合再加入下一次；
(4)加入奶粉攪拌均勻；
(5)加入低筋面粉和椰蓉；
(6)用手輕輕抓拌均勻成團(tuán)；
(7)將面團(tuán)揉搓成小球并在外面裹上椰蓉(未計(jì)入原料)；
(8)碼放在墊有油紙或油布的烤盤(pán)上入烤箱烘烤完成