烘焙配料：
A、黑巧克力慕思餡
1、黑巧克力 280g；牛奶 220g；糖 30g
2、吉利丁10g
3、愛護(hù)烘焙植脂奶油 500g
B、白巧克力慕思餡
1、白巧克力慕思餡 350g
牛奶 280g
2、吉利丁 10g
3、愛護(hù)烘焙植脂淡奶油 380g
制作方法：
A、1、牛奶+糖煮開沖入巧克力中與2混合降溫與3混合拌勻
B、1、牛奶加熱沖入白巧克力與2混合降溫與3混合
組合：A、B倒入模具中冷凍后，脫模，裝飾，造型即可。(來源：誠信烘焙網(wǎng))
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