【配方】
烤魚片 30克、海苔 5克、雞蛋 4個、油 40克、水 70克、面粉 約70克
沒有加任何的調(diào)味料，因為我吃了一片烤魚片，簡直太咸了，差點沒把我齁死，要是做蛋糕的時候再加鹽，那就沒法吃了。
我也把蛋糕中的“鋼筋”——糖也去掉了，我覺得海苔的味道足夠用了。因為沒有了“鋼筋”，做的時候心里也有些打鼓，不過還好，挺成功的，吼吼吼~
【制作方法】
1、烤魚片撕碎。（要是有魚肉松就更好了，省得撕了）
2、海苔撕成海苔碎。
3、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。蛋黃打散，倒入油和水充分攪拌均勻。之后加入烤魚片。
4、攪拌均勻后倒入海苔碎。
5、一點點倒入面粉，輕輕拌勻。一定要一點點加面粉。我對面粉的量并不是很確定，因為我也是一點點試探著加的，直到面糊稍微濃稠為止。
6、蛋白加發(fā)后與蛋黃糊充分混合。裝入紙杯，上面再撒上一些海苔碎。
7、烤箱預(yù)熱150度。中層，烘焙45分鐘。
時間僅供參考，不一定非得按這個時間。最主要是蛋糕一定要烤熟烤透，用手拍蛋糕表面沒有沙沙聲且有彈性，就是好了。