原來芒果也可以如此優(yōu)雅之姿端坐盤中，原來生活也可以如此愜意！
【配方】
芒果?。?00g
嫩豆腐：120g
檸檬皮：1/2個(gè)
檸檬汁：1/2個(gè)
吉利丁：15g
蛋白鮮奶油：120g
蜂蜜：少許
芒果果球：12個(gè)
指形圓邊：30條
模具：7*35cm長條橢圓底模型1個(gè)
【制作方法】
1、檸檬皮切碎，和芒果丁、嫩豆腐、檸檬汁一起以果汁機(jī)打成泥，在將切碎的檸檬皮拌入。
2、吉利丁泡軟隔水融化拌入果泥。
3、拌入蛋白鮮奶油
4、將1/2的指形圓邊鋪于長形模具凹處，舀入少許慕斯于底部，排入芒果果球，再倒入剩余的慕斯，鋪上剩余的指形圓邊。
5、放入冰箱冷凍庫冰敷小時(shí)即可食用、
【小貼士】
豆腐的卡路里極低，而且營養(yǎng)豐富，是很好的低卡食品。
以豆腐制作甜點(diǎn)時(shí)，可以選擇香味濃郁的水果或者氣死作為搭配，如此就能掩飾豆腐本身的腥味兒。