【配方】：
牛油120G，蛋黃2只，低粉250G，糖、可可粉適量
【制作方法】：
1 牛油室溫放軟與糖拌勻後加入蛋黃，篩入低粉後揉成軟麵糰
2 將麵糰分成2份，其中的一份加入可可粉拌勻。
3 將可可粉麵糰分成四份，搓成細(xì)長(zhǎng)圓柱型與沒(méi)放可可粉麵糰一起入冰箱冷藏15-20分鐘
4 將沒(méi)放可可粉的麵糰同樣分成四份，用搟麵棍桿成片狀，每份都包裹住可可粉麵糰
5 滾圓整形後再入冰箱冷藏10分鐘
6 最後將麵糰切成厚片，放入已預(yù)熱的烤箱，180℃ 20分鐘