原料：
1、蛋糕： 雞蛋300克、糖200克、面粉 200克、核桃50克、杏仁50克
2、餡料：雞蛋120克、蛋黃50克、糖175克、櫻桃300克、魚膠粉50克、奶油1升
做法：
- PART1蛋糕
將雞蛋、糖放入攪拌機，打勻起泡，拌入余料，但不打上勁，拌勻好后放入模具，175℃烤30分鐘，烤好后放涼備用。
- PART2餡料
1、櫻桃去核，打成泥狀；
2、魚膠粉用水溶開，煮沸，放涼備用；
3、將櫻桃、魚膠粉水以及余料一起入攪拌機打勻備用。
- PART3成型
1、將蛋糕批放在模子底部；
2、倒入餡料；
3、入冰箱冷卻20分鐘；
4、從模子中取出即可。
