曲奇做法材料: 50g butter(牛油),75g soft light brown sugar(細幼紅糖),100g crunchy peanut butter(碎?;ㄉu),50g self-raising flour(自發(fā)粉),50g rolled oats(麥片) 1 egg(雞蛋備用,烤之前刷表面),一些壓碎的花生粒和耐烘烤巧克力粒,曲奇的面上裝飾(topping)
曲奇做法步驟:
1.牛油,糖,花生醬加在一起攪拌均勻;
2.加入篩過面粉,再加入麥片攪拌,用手比較容易均勻
3.分12份,揉圓壓扁,鋪在鋪好烘培紙的烤盤上,刷上蛋液,加上碎花生粒和巧克力粒
4.170度烤箱,中層 15分鐘直到金黃色,拿出排在冷卻層自然冷卻
