文/圖 全媒體記者何柳斌 實(shí)習(xí)生余艷
中國(guó)江西網(wǎng)訊 中秋未到，月餅先熱。雖然距離中秋佳節(jié)還有一個(gè)半月，但不難發(fā)現(xiàn)，各大超市、酒店、糕點(diǎn)房以及電商中都活躍著各類月餅的蹤跡，月餅的銷售大戰(zhàn)已經(jīng)開啟。近日，記者走訪省城各大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，無論是散裝月餅還是禮盒月餅，無論是市場(chǎng)零售還是電商團(tuán)售，都走的親民路線，其價(jià)格都比以往更加實(shí)惠。
超市里的散裝月餅
散裝月餅更實(shí)惠
8月16日上午，記者走訪南昌八一大道附近的市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的超市都陳列著各種口味的散裝月餅。
在萬達(dá)廣場(chǎng)沃爾瑪超市，排列著各種散裝月餅，有20多種口味，有傳統(tǒng)口味紙質(zhì)包裝的老蘇月、五仁月餅，也有新鮮口味的乳酪月餅、冰皮月餅。其中，多數(shù)月餅的尺寸小巧，包裝簡(jiǎn)便，價(jià)格實(shí)惠。
一名正在購(gòu)物的劉小姐告訴記者：“月餅提前上市，不用熬到中秋才有月餅吃了，小巧的冰皮月餅看起來就好吃?！?/P>
超市導(dǎo)購(gòu)員告訴記者，今年的月餅在幾天前上市，且尺寸、包裝都與以往不同，現(xiàn)在上市的都是散裝月餅?！扒皫滋熨?gòu)買月餅的人很多，尤其是帶著小孩來購(gòu)物的家長(zhǎng)，迷你型月餅更吸引他們的目光?！?/P>
禮盒月餅也“親民”
除了大量的散裝月餅涌進(jìn)市場(chǎng)，在一些高檔酒店、老字號(hào)餅店也推出了少量的禮盒月餅，多為紙盒包裝。據(jù)了解，今年酒店推出的禮盒月餅以傳統(tǒng)口味為主，如廣式蓮蓉月餅等，價(jià)格多在200元至300元之間，與以往上千元的精美包裝的月餅不同，價(jià)格更親民，也更適合親朋好友之間的往來饋贈(zèng)。
而在一些老字號(hào)的餅店，月餅的口味依舊正宗，像具有南昌特色的滕王閣月餅和杏花樓月餅，其中的杏花樓月餅，其傳統(tǒng)的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為“四大金剛”。
記者走訪了振興大道的一家月餅店，發(fā)現(xiàn)此處不僅有十盒裝的華貴尊禮，也有六盒裝的組裝禮盒。當(dāng)然該店主推的還是鮮肉月餅和冰皮月餅，其中冰皮月餅口味較多，比如蛋黃味的、綠豆味的、提拉米蘇味的。
口味呈現(xiàn)多元化
今年月餅提前上市，不僅搶先，更是搶“鮮”。記者瀏覽網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，各大電商也不甘落后，除了在時(shí)間上搶先開售，商家更為了迎合消費(fèi)者的個(gè)性化需求，在月餅的品類上也不斷翻新花樣。今年不僅有傳統(tǒng)的豆沙蛋黃月餅、蘇氏鮮肉月餅和五仁月餅，還有酸菜牛蛙月餅、巧克力醬月餅和鮑魚鮮肉月餅，“只有我們想不到的月餅，沒有商家做不出來的月餅！”一名網(wǎng)友感慨道。
面對(duì)市場(chǎng)的多元化需求，商家為了搶占市場(chǎng)，除了推出符合中老年人口味的傳統(tǒng)月餅，留住原有的市場(chǎng)份額，還為了迎合90后、00后的需求而推陳出新，生產(chǎn)各種口味獨(dú)特的月餅，改變了月餅單一的甜味，適當(dāng)?shù)募尤胂獭⒙槔钡瓤谖?，使口感?dú)特，吸引渴望嘗鮮者爭(zhēng)相購(gòu)買。（江南都市報(bào)）