主料：高筋面粉 150克，酵母 3克，溫水 90 克，黃油 10克，鹽 1克 糖 5克；
輔料：馬蘇里拉奶酪 甜玉米粒北極蝦火腿腸 菠蘿 適量；
做法：
1 將所有主料放入面包桶中。
2 把面包桶放入烤箱中固定好。
3 接通電源，啟動(dòng)和面程序。
4 程序完成后把面條揉圓放在面包桶中。
5 放入烤箱，再啟動(dòng)發(fā)酵程序。
6 發(fā)酵到2倍大。
7 準(zhǔn)備好所用輔料。
8 將面團(tuán)取出，揉圓。
9 搟成大于披薩盤(pán)的圓片。
10 將面皮放在披薩盤(pán)里。
11 用叉子扎出小孔。餳至 20分鐘。
12 再生胚上均勻的抹上番茄醬，再撒上洋蔥粒。
13 逐步加入玉米粒馬蘇里拉奶酪火腿片。
14 再加上菠蘿片。
15 表面碼上北極蝦，再撒上一層奶酪。
16 烤箱180預(yù)熱10分鐘，將披薩胚入烤箱 180度 中層 25分鐘。
17 烤制20分鐘的時(shí)候，取出再加上一層奶酪。
18 烤箱上火調(diào)到200度，繼續(xù)烤制奶酪完全融化即可。
來(lái)源：南京報(bào)業(yè)網(wǎng)