選料
主料：底筋面粉110g，奶油110g，巧克力適量。
調(diào)料：糖粉45g，奶粉50g。
制法
1.奶油軟化，加入過篩的糖粉。攪拌均勻。
2.奶粉粉，面粉過篩加入“1”制成面團(tuán)。
3.把面團(tuán)放入食品袋，搟成薄面皮。用模具壓型后入烤箱，180度，烤10-12分鐘。或用平底鍋墊錫箔紙微火烘烤，5分鐘關(guān)火3分鐘，再重復(fù)一次即可。
4.巧克力溶化，裝入表花袋，裝飾即可。
特點(diǎn)
酥香可口，簡(jiǎn)單健康
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