浙江海鹽縣市場監(jiān)督管理局12日發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告，信息顯示，海鹽縣武原聞酥院烘焙店經(jīng)營的1批次無水蛋糕抽檢不合格，商家被罰，信息如下：
一、抽樣編號為XBJ23330424306831317的無水蛋糕的核查處置情況
（一） 抽檢基本情況
海鹽縣武原聞酥院烘焙店經(jīng)營的無水蛋糕，經(jīng)抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機構(gòu)為杭州華測檢測技術(shù)有限公司。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況
海鹽縣市場監(jiān)督管理局作出編號為“鹽市監(jiān)處罰〔2023〕921號”的行政處罰決定，對當事人海鹽縣武原聞酥院烘焙店作如下處罰：根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款“食品小作坊、小餐飲店、小食雜店有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，并處三千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上十萬元以下罰款：”之規(guī)定，決定對當事人處罰如下：一、沒收違法所得110.4元；二、罰款人民幣3000元。
瀟湘晨報綜合
