在炮臺屯一雞蛋豆腐加工車間,記者看到加工車間衛(wèi)生十分潔凈,兩位女工戴了圍裙,但沒戴口罩,經(jīng)過一道道工序,一袋袋成品雞蛋豆腐被裝好。經(jīng)過檢查,食品生產(chǎn)安全狀況良好。盡管這樣,食藥監(jiān)局人員仍然進行了一些食品安全知識的強調(diào)和宣傳。
另一家東湖轄區(qū)的面包加工廠生產(chǎn)狀態(tài)就讓人擔憂了。頭道工序工人沒戴口罩、手套,白糖原料是進口的,沒有中文標識。成品庫中剛生產(chǎn)出的面包生產(chǎn)日期為5月14日,旁邊貨架上的面包沒有生產(chǎn)日期等身份信息,經(jīng)營者表示是為了迎合銷售方的時間需求。原料庫內(nèi)原料擺放混亂,無標簽,個別烘焙原料生產(chǎn)日期竟然為2012年,過期了近3年。對此,鐵鋒食藥監(jiān)現(xiàn)場對違規(guī)商品進行了查扣,并立案進行進一步處理。
