近日，有知情人向我們反映，南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)的一家奶茶店最近做起了面包制售的生意，加工生產(chǎn)地點竟是一家無照作坊。
根據(jù)知情人指引，荔枝新聞記者在九鄉(xiāng)河小區(qū)附近找到了這家面包作坊。走進這家面包房，兩名工人正在抓緊生產(chǎn)面包，在這個十來平米的房間，烤箱、貨架等設(shè)備擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。房間的門、窗戶都完全敞開，烘烤面包的工作人員，工作服、手套、口罩等衛(wèi)生防護工具也沒有，烤完的面包直接裸露在外面。
不僅面包房內(nèi)衛(wèi)生狀況很差，走進后場還可以看到，面包的生產(chǎn)車間和儲物間、廚房都直接連通，沒有隔離措施。聞訊趕來的店老板自己也承認，這里的衛(wèi)生狀況確實不符合要求。
記者發(fā)現(xiàn)在加工現(xiàn)場擺放著大量的食品添加劑，上面規(guī)定了最大的使用劑量，然而對此，加工人員坦言，確實無法做到精準測量。接到舉報后，市場監(jiān)管局棲霞分局的執(zhí)法人員隨即趕到現(xiàn)場。執(zhí)法人員表示，這樣的環(huán)境根本不具備生產(chǎn)加工的條件，必須立刻叫停。
那么這樣一個衛(wèi)生環(huán)境很差的面包房，生產(chǎn)出來的面包又銷往何處了呢？加工人員表示，這里其實是南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶物語奶茶店的加工后場。
隨后記者在南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶物語奶茶店見到了加工點的負責(zé)人熊某。熊某表示，最近一個月奶茶店準備拓展業(yè)務(wù)，銷售面包，考慮到節(jié)約成本，他們才想到自己制售，把九鄉(xiāng)河小區(qū)旁邊的面包房作為了加工點。不過面包房還處在一個試加工的階段，面包還沒有真正上市銷售。
在這家奶茶店提供的營業(yè)執(zhí)照上，工商部門核準的經(jīng)營范圍是奶茶現(xiàn)場制售，并不包括面包的生產(chǎn)和銷售。執(zhí)法人員隨即勒令奶茶店立即整改。目前，執(zhí)法部門已經(jīng)將加工點的所有面包做暫扣處理，禁止流入市場