導(dǎo)讀：隨著生活質(zhì)量的上升，人們對(duì)食物的外觀越來越挑剔，鮮艷的食品容易吸引人們眼球，于是增白劑、蘇丹紅出現(xiàn)了；消費(fèi)者喜歡新鮮光滑的水果，于是農(nóng)家大打農(nóng)藥，大面積種植轉(zhuǎn)基因植物；食客喜歡外觀白嫩口感松軟的饅頭，商家加入大量含鋁添加劑“美容”。利益熏心的商家為了銷量不顧消費(fèi)者身體安危添加各種化學(xué)添加劑最終入獄，小編認(rèn)為只有公平競(jìng)爭(zhēng)做良心產(chǎn)品才是生意興隆的秘訣。
各地查出大量不合格“鉛饅頭”
2014年7月1日全國(guó)開始實(shí)施“禁鋁令”，部分小麥粉制品不允許使用含鋁添加劑，成品中不應(yīng)有鋁殘留。
浙江日銷量上千的包子竟為含鋁的毒饅頭
浙江景寧某包子鋪老板為了保證自己的市場(chǎng)地位，為包子加入大量含鋁添加劑，每35斤面添加200克泡打粉。最終被江景寧法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處制造“鋁饅頭”的曹某有期徒刑10個(gè)月，緩刑2年，并處罰金80000元；禁止其在2年內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
湖北7月查出酒店出售毒饅頭
根據(jù)湖北省食藥監(jiān)局公布的7月監(jiān)督抽檢結(jié)果，武漢市部分大酒店的饅頭“有毒”。而小麥粉制品中也有大量鉛超標(biāo)產(chǎn)品，樣品不合格率30.19%。
麗水發(fā)現(xiàn)一起毒饅頭事件老板被罰1.8萬元
為什么毒饅頭屢禁不止？黑心老板為何屢犯錯(cuò)誤。消費(fèi)者如何保障自身權(quán)益？
“利益熏心”是毒饅頭事件頻繁發(fā)生的根本原因，消費(fèi)者追求外觀白嫩口感松軟的饅頭則是導(dǎo)火線。可以說要想禁止毒饅頭事件必須依靠政府監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)懲毒饅頭黑心商家。其次，商家法律意識(shí)薄弱，對(duì)于有害添加劑的危害認(rèn)識(shí)不清，就算明知不能添加過量鉛添加劑仍然屢屢犯案，導(dǎo)致最終被判處并承擔(dān)巨大經(jīng)濟(jì)損失。因此提高商家的法律意識(shí)也是避免毒饅頭事件的必要措施。此外，消費(fèi)者也要有辨別意識(shí)，對(duì)于特別反常地鮮艷、白嫩的食品應(yīng)該加強(qiáng)金爵，有的食物通過正常處理確實(shí)做不到滿足視覺味覺等方面的需求，但并不代表這類食品是不好的，挑選時(shí)也不能太過相信眼睛所看到的東西。