日前，上海市消保委通報(bào)2013年度連鎖咖啡店糕點(diǎn)質(zhì)量和衛(wèi)生監(jiān)督情況。
上海市消保委介紹，2013年在本市15家知名連鎖咖啡店內(nèi)隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)了40件糕點(diǎn)，并委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其質(zhì)量情況進(jìn)行了檢測(cè)。
檢測(cè)結(jié)果表明，多家企業(yè)的糕點(diǎn)大腸菌群超標(biāo)。如上海邦美蜀咖啡有限公司銷(xiāo)售的黑森林蛋糕大腸菌群實(shí)測(cè)值為2400，上海香啡繽餐飲有限公司陜西北路分店銷(xiāo)售的皇家巧克力蛋糕大腸菌群實(shí)測(cè)值為930，均遠(yuǎn)高于300的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于部分企業(yè)產(chǎn)品大腸菌群數(shù)值超標(biāo)，市消保委已第一時(shí)間提請(qǐng)相關(guān)企業(yè)予以重視，并進(jìn)行了檢測(cè)，然而，結(jié)果顯示，上海香啡繽餐飲有限公司銀城中路店芝加哥芝士蛋糕大腸菌群依舊超標(biāo)
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