此次共抽查全省401家企業(yè)生產(chǎn)的415批次產(chǎn)品。其中,抽查方便面及其他方便食品28批次;抽查糕點產(chǎn)品387批次,合格379批次。
經(jīng)檢驗,有8家企業(yè)生產(chǎn)的8批次糕點產(chǎn)品不符合標準的規(guī)定。其中,5批次產(chǎn)品微生物指標(菌落總數(shù)、霉菌)超標;2批次產(chǎn)品超量使用脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑;1批次產(chǎn)品酸價超標。
5批次產(chǎn)品微生物指標(菌落總數(shù)、霉菌)超標的有:福建格林泛亞食品有限公司生產(chǎn)的杏仁蛋糕(200g/個、生產(chǎn)日期2013年7月30日);漳州市薌城區(qū)康焙師面包加工坊生產(chǎn)的餐包(220g/包,生產(chǎn)日期2013年7月30日)等。2批次產(chǎn)品超量使用脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑的有:福建萬士利食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的糕點(散裝稱重、生產(chǎn)日期2013年7月24日);廈門市中宇雙穗食品有限公司生產(chǎn)的金絲肉松酥餅(稱重、生產(chǎn)日期2013年7月24日)。1批次產(chǎn)品酸價超標的是惠安縣麥當園食品廠生產(chǎn)的特香包(245g/個,生產(chǎn)日期2013年8月19日)。
來源: 東南快報
