天津頻道 21日，天津市質(zhì)監(jiān)局公布了今年第3批食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況，經(jīng)對本市209批次產(chǎn)品的抽樣檢測，207批次產(chǎn)品合格，實(shí)物合格率為99.04%，但有兩家企業(yè)生產(chǎn)的“太陽蛋黃粉”及“酸甜蘿卜條”被查出有不合格批次產(chǎn)品，這兩家企業(yè)將被納入風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的重點(diǎn)對象，并進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。
此次抽查的產(chǎn)品共有17類，其中白酒、茶飲料類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品制品、醬油、啤酒、葡萄酒及果酒等15類產(chǎn)品，實(shí)物合格率達(dá)到100%。抽查共發(fā)現(xiàn)兩批次產(chǎn)品不合格，一是太陽食品（天津）有限公司生產(chǎn)的，生產(chǎn)日期為2013年3月9日的“太陽蛋黃粉”，不合格項(xiàng)目為鋅，主要原因是所用原料造成的；二是天津市東大偉業(yè)醬菜廠生產(chǎn)的，生產(chǎn)日期為2013年3月8日的“酸甜蘿卜條”，不合格項(xiàng)目為食鹽，主要原因是工藝控制不嚴(yán)造成的。
據(jù)質(zhì)檢院工作人員介紹，太陽食品（天津）有限公司被查出的不合格批次“太陽蛋黃粉”，檢測出鋅超標(biāo)，按照規(guī)定，標(biāo)準(zhǔn)值為：≤50mg/kg，但實(shí)測值為73mg/kg，好在鋅不屬于重金屬，是人體所需的微量元素之一，如果不是長期、大量食用鋅超標(biāo)的食品，不會對人體造成太大的危害。另外，天津市東大偉業(yè)醬菜廠被查出的不合格批次“酸甜蘿卜條”，是因?yàn)槭雏}含量低于≥6g/100g的標(biāo)準(zhǔn)值而不合格。
