三星糕團(tuán)店部分糕點(diǎn)連續(xù)四年被查出不標(biāo)生產(chǎn)日期的問題；回收的牛肉粒竟然成為生產(chǎn)原料再次生產(chǎn)……南京市質(zhì)監(jiān)局昨天公布了近一年稽查執(zhí)法十大典型案例，向違法、違規(guī)企業(yè)、個(gè)人敲響警鐘。
昨天公布的2013年稽查執(zhí)法十大典型案例中，最引人關(guān)注的要數(shù)食品生產(chǎn)違法、違規(guī)行為，南京市質(zhì)監(jiān)局稽查處處長王進(jìn)秀接受記者采訪時(shí)表示，在今年查出的違法案件中，涉及食品的案件占到了30%左右。
此次被“點(diǎn)名”的三星糕團(tuán)店最為引人關(guān)注。稱得上老字號(hào)的三星糕團(tuán)店在“老南京”心中還是頗有分量的，這次為何進(jìn)了“黑榜”呢？王進(jìn)秀說，三星糕團(tuán)店涉案產(chǎn)品的貨值金額并不高，之所以被點(diǎn)名，是因?yàn)樵摰曜?010年以來，連續(xù)四年被查出部分糕點(diǎn)不標(biāo)注生產(chǎn)日期。此次“點(diǎn)名”，也是為了能達(dá)到警示作用。 通訊員 張艷
揚(yáng)子晚報(bào)記者 薛玲
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十大典型案例
1 三星糕團(tuán)部分糕點(diǎn)未標(biāo)生產(chǎn)日期
【案情簡述】2013年5月21日，在食品專項(xiàng)檢查中，市質(zhì)監(jiān)局鼓樓分局對(duì)南京三星糕團(tuán)店進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該店待銷的成品薩琪瑪、麻蓉布丁和葡萄干薩琪瑪?shù)阮A(yù)包裝食品上均未標(biāo)注生產(chǎn)日期。其中葡萄干薩琪瑪經(jīng)檢驗(yàn)為不合格產(chǎn)品。涉案產(chǎn)品貨值金額2540元。因尚未銷售，無違法所得。
【處罰措施】2013年7月10日，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，鼓樓分局依法對(duì)該店作出行政處罰決定：責(zé)令限期改正；罰款5000元。
2 果王食品無證生產(chǎn)牛肉粒
【案情簡述】2013年3月22日，市質(zhì)監(jiān)局稽查分局執(zhí)法人員對(duì)南京果王食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，該公司工作人員正在使用回收的牛肉粒生產(chǎn)（分裝）牛肉粒。經(jīng)查，南京果王食品有限公司存在無肉制品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)牛肉粒、使用回收食品作為原料生產(chǎn)牛肉粒、偽造生產(chǎn)日期、冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址以及冒用生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號(hào)等違法行為。涉案產(chǎn)品貨值金額6960.00元。因涉案產(chǎn)品尚未銷售，無違法所得。
【處罰措施】2013年5月3日，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，市質(zhì)監(jiān)局依法對(duì)該公司作出行政處罰決定：責(zé)令限期改正；沒收違法生產(chǎn)的牛肉粒產(chǎn)品58箱；罰款2萬元。
3 趙洲武豆制品超范圍使用焦糖色
【案情簡述】2013年3月1日，市質(zhì)監(jiān)局鼓樓分局執(zhí)法人員在對(duì)位于鼓樓區(qū)安懷村80號(hào)的趙洲武豆制品加工場所進(jìn)行日常檢查中發(fā)現(xiàn)，該經(jīng)營場所內(nèi)存放有未使用完的桶裝食品添加劑焦糖色，隨即對(duì)趙洲武的違法行為進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，趙洲武的豆制品加工店在加工香干過程中，超范圍使用焦糖色共計(jì)生產(chǎn)香干15公斤。涉案產(chǎn)品貨值金額75元，違法所得6元。
【處罰措施】2013年3月15日，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，鼓樓分局依法對(duì)其作出行政處罰決定：沒收違法所得6元；罰款5000元。
4 張子忠等人制售假冒白酒
【案情簡述】2013年3月29日，根據(jù)舉報(bào)，市質(zhì)監(jiān)局浦口分局、稽查分局執(zhí)法人員會(huì)同公安干警，對(duì)涉嫌制售假冒名酒的張子忠、吳德環(huán)、舒?zhèn)骶旰蛷埵缇热说?個(gè)制售假酒窩點(diǎn)進(jìn)行突擊執(zhí)法檢查，現(xiàn)場查獲假冒洋河、蘇酒、今世緣、金六福、雙溝等系列白酒2000余瓶，繳獲制假工具印碼機(jī)、壓釘器、膠釘槍等27臺(tái)（件）、假冒包裝紙箱、標(biāo)簽、合格證、防偽標(biāo)貼2萬余件，涉案產(chǎn)品貨值金額2000余萬元，抓獲制售假冒名酒嫌疑人17人。
【處罰措施】由于涉嫌構(gòu)成犯罪，該系列案件已移送公安部門處理。
其他六個(gè)案例分別為：裴桂峰破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度案；南京恒雪制冷設(shè)備有限公司未經(jīng)許可擅自從事氣瓶充裝案；邵海鑫銷售假冒電源適配器案；南京西部翰喬電機(jī)機(jī)械有限公司生產(chǎn)、銷售冒用他人廠名廠址的SRH系列小型電動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置案；南京大江建筑安裝有限責(zé)任公司未經(jīng)許可擅自從事起重機(jī)安裝案；南京福特爾復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)、銷售不合格復(fù)混肥案。
作者：張艷 薛玲
本文來源：新華報(bào)業(yè)網(wǎng)-揚(yáng)子晚報(bào)