因食用新美心蛋糕，鎮(zhèn)海華美線業(yè)職工及家屬先后有210人去醫(yī)院就診；鄞州飛虹幼兒園16位小朋友送醫(yī)。
新美心蛋糕事件過去整整9天后，昨天終于等來了說法。
昨天晚上7點(diǎn)多，寧波食品藥品監(jiān)管局的一紙公告終于現(xiàn)身：專家認(rèn)為這起食物中毒事件是浙江新美心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)加工慕斯蛋糕時(shí)污染了沙門氏菌引起的。對(duì)此次食物中毒事件，浙江新美心食品工業(yè)有限公司應(yīng)承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任。
5月30日，鎮(zhèn)海華美線業(yè)公司96位員工和家屬因食用新美心公司的慕斯蛋糕，出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等癥狀送到醫(yī)院就診。
同天，鄞州一家幼兒園的孩子因食用同批蛋糕，16位孩子送醫(yī)院治療。
6月2日，鎮(zhèn)海官方公布信息稱，在采集的病人糞便標(biāo)本和蛋糕標(biāo)本中均檢出腸炎沙門氏菌，初步確定本次事件系感染腸炎沙門氏菌所致。
4日，針對(duì)此次群體性食物中毒事件，寧波啟動(dòng)食品安全事故Ⅲ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)。北侖區(qū)食品藥品安全委員會(huì)也簽發(fā)了督辦令，要求北侖質(zhì)監(jiān)局在3天內(nèi)拿出針對(duì)新美心公司的調(diào)查報(bào)告。
6日，北侖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布長(zhǎng)微博，稱涉事蛋糕樣品未檢出沙門氏菌，芒果果凍慕斯及覆盆子小方的菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌三項(xiàng)指標(biāo)均超過正常標(biāo)準(zhǔn)的30倍、8倍和3倍。但該條微博在3小時(shí)后被刪除。
寧波市食藥監(jiān)局：
新美心承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任
昨天晚上7點(diǎn)多，寧波市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布長(zhǎng)微博(有刪節(jié))：
浙江新美心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠姿慕斯蛋糕，引發(fā)華美線業(yè)有限公司職工及家屬與鄞州區(qū)飛虹幼兒園兒童疑似食物中毒。截至6月8日17時(shí)，還有住院病人12名，留院觀察1名，病人病情穩(wěn)定，近期可以出院。
6月7日，市食安辦組織專家組召開綠姿慕斯蛋糕疑似食物中毒事件技術(shù)評(píng)審會(huì)。專家組綜合了流行病學(xué)調(diào)查資料、病人進(jìn)食史、潛伏期和中毒的臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果，認(rèn)定這是一起由腸炎沙門氏菌污染綠姿慕斯蛋糕引起的食物中毒事件。
由于浙江新美心食品工業(yè)有限公司的同批次產(chǎn)品在工廠里無留存，無法取得該批次產(chǎn)品樣本，質(zhì)監(jiān)部門對(duì)上述原輔料及相關(guān)產(chǎn)品的抽檢結(jié)果不能排除公司的同批次產(chǎn)品在工廠整個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)沒有被沙門氏菌污染。而疾控部門已經(jīng)在封存的綠姿慕斯蛋糕中，檢測(cè)出腸炎沙門氏菌。為此，綜合各個(gè)部門的調(diào)查情況和流行病學(xué)調(diào)查資料、各類病人進(jìn)食史等情況，專家認(rèn)為這起食物中毒事件是浙江新美心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)加工慕斯蛋糕時(shí)污染了沙門氏菌引起的。對(duì)此次食物中毒事件，浙江新美心食品工業(yè)有限公司應(yīng)承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任。
對(duì)浙江新美心食品工業(yè)有限公司在整個(gè)生產(chǎn)加工過程中的違法行為，由質(zhì)監(jiān)部門依法從嚴(yán)處罰；對(duì)新美心有關(guān)門店的違法行為，由工商、食品藥品監(jiān)管部門分別依法查處。有關(guān)處罰結(jié)果各部門將及時(shí)公布。相關(guān)單位將做好有關(guān)后續(xù)工作。
食藥監(jiān)局的這份責(zé)任認(rèn)定結(jié)果
為什么需要這么長(zhǎng)時(shí)間
針對(duì)這份情況通報(bào)，寧波市食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)處處長(zhǎng)張富明昨天在接受快報(bào)記者采訪時(shí)作了進(jìn)一步說明。
出這份結(jié)果，為什么時(shí)間這么久？張富明說，通報(bào)實(shí)際上是對(duì)事件作了科學(xué)定性，因?yàn)槠髽I(yè)沒有留存樣品，推論證明系沙門氏菌污染引起的中毒事件，需要非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程。但究竟是原料、運(yùn)輸，還是門店加工，哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，目前還難以查清楚。因?yàn)樵o料檢測(cè)都沒有問題，部門不能隨便猜測(cè)定論。
至于賠償，張富明說，他相信企業(yè)在被已經(jīng)認(rèn)定為主體責(zé)任的情況下，會(huì)作合理的賠付，“這個(gè)可以放心”。
至于綠姿的其他產(chǎn)品能否放心，張富明說企業(yè)此后對(duì)相關(guān)有風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品都作了停產(chǎn)，其余熱加工的產(chǎn)品不會(huì)有沙門氏菌的問題。接下來質(zhì)監(jiān)和工商還會(huì)對(duì)生產(chǎn)和門店作進(jìn)一步調(diào)查，處罰結(jié)果等也會(huì)及時(shí)向公眾公布。
昨天，浙江海泰律師事務(wù)所律師姬景麗告訴記者，她第一次聽到“主體責(zé)任”這個(gè)詞?！斑@是一個(gè)很模糊的詞語。能確定的是新美心公司需要為這起蛋糕中毒事件負(fù)責(zé)。可能會(huì)分為工商處罰和民事賠償兩塊內(nèi)容?！?/P>
關(guān)于網(wǎng)友議論的希望企業(yè)停業(yè)整頓，姬景麗稱可能性不大。“相關(guān)部門或會(huì)對(duì)其生產(chǎn)環(huán)境、企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行抽查，在形式上走一圈。從目前來看，應(yīng)該不涉及刑事責(zé)任。否則，該通告內(nèi)容會(huì)具體到個(gè)人?！?/P>
鎮(zhèn)海華美線業(yè)準(zhǔn)備為員工集體維權(quán)
新美心稱只會(huì)承擔(dān)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任
鎮(zhèn)海華美線業(yè)200多位中毒員工的醫(yī)療費(fèi)用、相關(guān)訴求的統(tǒng)計(jì)工作仍在進(jìn)行。
昨天，華美線業(yè)公司的黨委書記鄭女士說，員工們有各自的想法和訴求，公司會(huì)盡可能統(tǒng)計(jì)得細(xì)致一些?！氨热缬袘言袉T工擔(dān)心影響胎兒，部分痊愈員工提出病后復(fù)檢等?！?/P>
除了維護(hù)員工的利益，華美線業(yè)也有自己的要求?！?1日當(dāng)天，一下子缺少了近1/5的生產(chǎn)工人，這對(duì)公司正常生產(chǎn)造成了損失，一些訂單被迫延期，不得不承擔(dān)客戶索賠要求。”
此次中毒事件中，華美線業(yè)已為員工墊付近20萬元醫(yī)藥費(fèi)?！暗人袉T工都出院后，我們會(huì)跟新美心公司交涉，獲取相關(guān)賠償和補(bǔ)償?！?/P>
昨天，孩子還在醫(yī)院的淘淘媽告訴記者，前一天新美心公司派代表送來了3000元?！爱?dāng)時(shí)，醫(yī)院的催款單來了，我就跟園里的老師提要求說身上錢不夠。園長(zhǎng)跟新美心公司交涉后，第二天，他們送來了這筆錢?！?/P>
昨天，新美心公司新聞發(fā)言人錢岳虎說，中毒事件發(fā)生后，公司已經(jīng)成立事故投訴處理小組，根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。賠償?shù)闹饕轻t(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi)、交通費(fèi)等幾項(xiàng)內(nèi)容。
關(guān)于患者提出的精神損失費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)費(fèi)等，錢岳虎則表示，公司會(huì)承擔(dān)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任。
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