廣州市質(zhì)監(jiān)局又查獲一起使用虛假日期欺騙消費者案件，涉事蛋糕已全部流向市場。
近日，廣州質(zhì)監(jiān)12365中心接到市民投訴，稱其早前在便利店購買的標(biāo)注保質(zhì)期為“4月25日至27日”的蛋糕，食用后出現(xiàn)腹瀉，懷疑是蛋糕變質(zhì)導(dǎo)致。該蛋糕由番禺某食品有限公司生產(chǎn)，接到投訴后，質(zhì)監(jiān)局隨即對番禺區(qū)涉訴廠家進行檢查，發(fā)現(xiàn)被投訴的蛋糕產(chǎn)品已無庫存，但有另外兩款面包的生產(chǎn)日期標(biāo)注為次日凌晨1點，保質(zhì)期1天。這等于將實際生產(chǎn)時間向后推延了1日，待出售給消費者時實際已超過保質(zhì)期。該公司負責(zé)人承認違規(guī)虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的事實，執(zhí)法部門對涉案企業(yè)予以立案處理。
市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人告訴羊城晚報記者，對于保質(zhì)期短的食品，如鮮奶、河粉、面包等，往往安全食用期限只有兩三天甚或24小時之內(nèi)，為最大限度地保證食品“新鮮”而不變質(zhì)，生產(chǎn)廠家通常是當(dāng)日凌晨生產(chǎn)后即送到市場，中間還要采取嚴格的衛(wèi)生與保溫措施，保證可靠的包裝、運輸、貯存條件。但也不時曝出某些不法商家存在不真實標(biāo)注或擅自改動生產(chǎn)日期的丑聞。
羊城晚報記者查閱相關(guān)法規(guī)發(fā)現(xiàn)，《食品標(biāo)識管理規(guī)定》第三十二條明確指出：偽造或者虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，責(zé)令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節(jié)嚴重，造成后果的，依照有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進行處罰。
提醒
質(zhì)監(jiān)局提醒消費者，在選購食品時一方面應(yīng)注意查看外包裝上所標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，觀察食品本身是否有霉點或形態(tài)是否已有所改變，食用時如口感有異常應(yīng)立即停止食用，并盡量選擇正規(guī)和信譽度高的超市來選購；另一方面，對于涉嫌食品的證據(jù)（如小票、包裝或樣品等）要注意保存，及時撥打工商12315或質(zhì)監(jiān)12365熱線反映，也可以依法向生產(chǎn)商或經(jīng)銷商提出申訴索賠。 來源：羊城晚報