對于很多市民來說,小區(qū)或門口的小商店、小超市都是購買日常生活用品最常去的地方,與市民的生活息息相關(guān)。但是近日,記者走訪濟南多家小商店、小超市發(fā)現(xiàn)種種亂象:陳列食品的貨架上積了一層灰,蛋糕包裝上竟沒有生產(chǎn)日期,綠茶瓜子染綠一瓶礦泉水,過期食品照常賣給市民,熟食制品沒有保質(zhì)期……讓市民感到擔(dān)憂。
食品貨架一層灰
賣不完就一直擺在貨架上
“只有周末去大超市買東西,平時家里缺點啥就在門口小店買了?！奔易》鹕皆沸^(qū)的王女士告訴記者,別看門口的小商店面積不大,可是她經(jīng)常去。“像家里沒有醬油了,早飯買個面包了,都是在那兒買,方便。”
10日,記者來到王女士所說的小商店看到,不足十平方米的小店內(nèi)擺放著不下50種商品,幾乎包含了所有的基本生活用品。記者表示想要購買一瓶花生醬,店主從身后的貨架高層給記者找出一瓶,然后拿出一塊抹布擦了擦:“落灰了,給你擦一下?！庇浾甙l(fā)現(xiàn),店主身后擺放食品的貨架很多都積了一層灰。而記者走訪多家小商店發(fā)現(xiàn),食品貨架上積灰的情況并不少見。
“這個花生醬是啥時候進的貨啊,都積灰了還能吃嗎?”面對記者的疑問,店主說:“你看看生產(chǎn)日期,這個保質(zhì)期很長,沒問題。”記者看了一下,瓶子標(biāo)簽上的保質(zhì)期是12個月,生產(chǎn)日期是2012年6月。記者表示時間太長了想要一罐新的,店主說沒有?！拔覀冑u不完就不進新貨,別說這個還沒過保質(zhì)期,過了保質(zhì)期也能吃?！?BR> 記者在多個小區(qū)隨機采訪了幾位市民,多數(shù)市民表示他們在小商店買東西的時候很少注意產(chǎn)品保質(zhì)期?！霸谛∩痰曩I東西一般都很快,拿了東西給錢就走?！币晃慌空f,小商店的店主都是熟人,感覺應(yīng)該很值得信賴。而很多老人和小孩則表示,根本沒有查看保質(zhì)期的習(xí)慣。
買了一袋蛋糕,沒生產(chǎn)日期
熟食保質(zhì)期自己說了算
10日,記者在省城多個中小超市發(fā)現(xiàn),市民購買蛋糕面包時,很少關(guān)注生產(chǎn)日期。尤其是在公交站牌附近的超市,趕著上班的市民進來后拿起面包交錢便走。但實際上,不少中小超市的糕點已經(jīng)過了安全使用期,仍在照常賣。
“買了一袋老北京蛋糕,回來后發(fā)現(xiàn)包裝上沒有生產(chǎn)日期?！苯?省城市民張女士在山大南路的一家超市購買了一袋嘉興園的糕點,一袋12個蛋糕,看著挺新鮮,包裝袋上也有QS標(biāo)志。沒想到吃完了就感覺不舒服,張女士翻開包裝袋看后面的生產(chǎn)日期,竟然沒有,只有廠家的網(wǎng)址。張女士回到超市后竟發(fā)現(xiàn),十幾包蛋糕都沒有生產(chǎn)日期。
據(jù)濟南市歷下區(qū)工商局甸柳所的工作人員介紹,這種預(yù)包裝食品是必須有生產(chǎn)日期的。但一些中小超市的進貨渠道并不規(guī)范,有的從小廠家進貨,沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期,或隨意更改生產(chǎn)日期。
此外,一些小超市的熟食制品保質(zhì)期也是自己說了算。山大北路的一家熟食超市的鴨脖則沒有標(biāo)注生產(chǎn)日期?！斑@些鴨脖都是今天剛做的,當(dāng)天就賣得差不多了,剩下一些第二天也就賣了?！痹摮械呢?fù)責(zé)人說,這么冷的天,熟食可以多放兩天,不用擔(dān)心過期的問題。
而閔子騫路的一家超市,一袋鴨翅的生產(chǎn)日期標(biāo)注得十分模糊?！斑@是剛進的貨,密封包裝的,不用看生產(chǎn)日期,放一兩個月都沒事兒?！痹摮械呢?fù)責(zé)人說。
綠茶瓜子入水后
染綠一瓶礦泉水
自從一些風(fēng)味瓜子用色素染色、違法添加工業(yè)滑石粉現(xiàn)象被曝光后,省城不少超市都不再賣綠茶、紅茶瓜子,但一些中小超市仍然在賣。
10日,在窯頭路的一家小超市,既有成袋的洽洽牌瓜子,也有散裝的綠茶瓜子、奶油瓜子?！斑@些瓜子賣得比較好,價格也很便宜,8元錢一斤?！痹摮械呢?fù)責(zé)人介紹說。
綠茶瓜子入水后,大約十分鐘,原本清澈的一瓶礦泉水開始變成淡綠色,而綠茶瓜子則開始泛白。隨著浸泡時間的延長,到了15分鐘時,水的顏色開始加深,而味道上也發(fā)生了變化,原來的綠茶味減淡,一股土腥味。
“特別便宜的瓜子就要小心,如一些小廠生產(chǎn)的綠茶、紅茶瓜子,肯定不會用茶葉。如果用茶葉,那得多貴?”一位在十畝園小區(qū)附近自炒瓜子的老板介紹說,現(xiàn)在都不做綠茶瓜子、紅茶瓜子了,用茶葉就得提高成本。添加色素、香精的做法很普遍,但市民越來越不買賬了,所以很難賣。
而一款洽洽牌綠茶味瓜子入水后,掉色則沒這么嚴(yán)重。“真正的綠茶瓜子色澤比較淡,因為制作時在水中長期浸煮,遇水不會嚴(yán)重褪色?！痹摾习逭f,真正綠茶瓜子用力揉搓會掉下顆粒狀的茶沫,而染色瓜子會在手上留下綠色痕跡,而且瓜子外殼明顯掉色,且入口后茶味很濃。
該老板建議市民,最好購買有產(chǎn)地、廠址和生產(chǎn)日期的產(chǎn)品,盡量避免在小市場購買散裝綠茶瓜子,在購買散裝食品時,盡量選擇原味的炒貨。
來源：齊魯晚報