青島鑄德堂食品藍(lán)莓面包、青島春溢食品天香粟鮮奶吐司面包不合格

    本次依據(jù)GB/T 20977-2007《糕點(diǎn)通則》、GB/T 20981-2007《面包》、GB/T 21118—2007《小麥粉饅頭》、SB/T 10329—2000《裱花蛋糕》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 7099—2003《糕點(diǎn)面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)感官、水分、酸度、比容、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、溴酸鉀、pH、干燥失重、粗脂肪、總糖、酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B、總砷(以As計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、鋁、苯甲酸、山梨酸、丙酸鈣、糖精鈉、甜蜜素、日落黃、檸檬黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、致病菌、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、胭脂紅、莧菜紅、標(biāo)簽等31項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。

    結(jié)果顯示，22批次產(chǎn)品不合格，其中有19批次標(biāo)簽不合格。此外，青島三合居食品有限公司的150g/袋“金麥爾” 奶香吉士包（2012-05-08），檸檬黃項(xiàng)目不合格；青島雅寶莉食品有限公司城陽(yáng)分公司的500g/袋葡萄酥（2012-05-22）、青島福興祥物流股份有限公司的散裝桃酥（2012-05-29）、青島瑞福樂(lè)食品有限公司的散裝桃酥（2012-06-05），鋁項(xiàng)目不合格。

    質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，已按有關(guān)規(guī)定開(kāi)展后處理工作。