鵬泰公司總經(jīng)理張瑞雪對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示：“好面粉能否安全的到達客戶手中，在倉儲及物流這‘最后一公里’的表現(xiàn)尤為重要。面粉在運輸這個環(huán)節(jié)跟外界接觸較多，易存在安全隱患。為此公司不僅選擇優(yōu)秀物流承運商進行長期合作，更是在簽訂合同時，對食品安全問題著重強調(diào)，并定期對運輸人員進行培訓(xùn)?！?
為保證面粉在儲存過程中不受人為污染，進入面粉庫房的人員受到嚴格限制，并且必須采取防護措施。記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，盡管天氣炎熱，緊張工作的儲運部師傅們依舊是從頭到腳穿戴整齊。
據(jù)公司常務(wù)副總沈?qū)W禮介紹：“目前面粉倉庫的總?cè)萘繛?3000噸，包括100多個品種，每天出廠成品量在900噸左右。暑期，我們有嚴格的庫房溫度控制手段，特殊類別面粉還有專門的空調(diào)，以保障產(chǎn)品安全儲存?！?
記者在清涼通風(fēng)的面粉倉儲庫中看到，不同種類的面粉被分區(qū)整齊碼放，每塊區(qū)域的間距為三米，在每垛成品面粉上都有一塊標(biāo)識卡，上面記載著品類、數(shù)量、入庫時間、負責(zé)人等信息。
記者還看到，運輸車輛在裝貨之前，要經(jīng)過嚴格的清掃、鋪墊，并有專人對車體衛(wèi)生進行檢查。在貨物裝載完畢后，要封閉貨艙、上鎖、鉛封。對于一部分敞篷運輸?shù)呢浳?，公司要求必須有苫蓋物，保證面粉運輸安全，交貨時還需由收貨方進行二次簽字，確認單據(jù)要交回鵬泰，確保到達客戶手中的都是放心的好面粉。
(來源:中國經(jīng)濟網(wǎng))