廣州同款面包送檢合格
新快報訊 記者 邱春燕 報道近日，上海市消費者權(quán)益保護(hù)委員會（以下簡稱“消保委”）通報稱，在近期上海27家面包生產(chǎn)企業(yè)銷售的39件樣品隨機(jī)抽檢中發(fā)現(xiàn)，“早安巴黎”、“面包新語”、“蘋果花園”等3家企業(yè)生產(chǎn)的3件面包樣品微生物指標(biāo)超出規(guī)定值，其中面包新語面包大腸菌群不合格。新快報記者獲悉，大腸菌群可用于評價產(chǎn)品是否被能專門導(dǎo)致腸道疾病的微生物所污染，若產(chǎn)品這些指標(biāo)超出標(biāo)準(zhǔn)范圍，易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重超標(biāo)易引發(fā)腸道傳染病或食物中毒。
根據(jù)上海市消保委發(fā)布的信息，此次檢出不合格的面包新語產(chǎn)品為由上海新語面包食品有限公司徐匯一分公司生產(chǎn)銷售的辣松(面包)(商標(biāo)：面包新語、規(guī)格：71g/只、生產(chǎn)日期：2011/10/26)。記者本周走訪廣州各大面包新語門店后也發(fā)現(xiàn)，這款辣松（面包）現(xiàn)在在廣州也有銷售。不過，面包新語方面相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，此次只是在上海發(fā)現(xiàn)問題，廣州上海相關(guān)部門都有抽檢，沒有發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品有問題。
這名負(fù)責(zé)人還表示，導(dǎo)致大腸菌群超標(biāo)的原因，有可能是因為產(chǎn)品經(jīng)由冷加工制作后上架售賣，操作衛(wèi)生可能對產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)造成安全隱患；公司同時也檢測過辣松產(chǎn)品的原材料，顯示合格，不存在微生物超標(biāo)問題。
新快報記者還了解到，在上海市消保委公布消息后，面包新語公司已立即在上海全面停售辣松產(chǎn)品，并在規(guī)定期限內(nèi)整改。