小麥行情弱勢(shì)穩(wěn)定，面粉趨強(qiáng)麩皮趨穩(wěn)

本周國(guó)內(nèi)年產(chǎn)小麥行情大多止跌企穩(wěn)，收購(gòu)量一般。由于今年?yáng)|北地區(qū)入關(guān)鐵路運(yùn)輸較為緊張，玉米發(fā)運(yùn)成本提高，為關(guān)內(nèi)飼料小麥消費(fèi)帶來(lái)利多支持，加上，國(guó)家發(fā)展改革委大幅提高明年小麥最低收購(gòu)價(jià)，也為小麥價(jià)格走勢(shì)提供了有力支撐。只是，年關(guān)將至，部分貿(mào)易商及糧庫(kù)為了套現(xiàn)，陸續(xù)出售手中余糧，且每周國(guó)內(nèi)最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣常規(guī)進(jìn)行，市場(chǎng)整體供應(yīng)量增加制約小麥行情，加上，部分制粉企業(yè)現(xiàn)大多以消耗庫(kù)存小麥為主，入市采購(gòu)積極性不高，也給小麥?zhǔn)袌?chǎng)帶來(lái)些許不利。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)短線小麥行情仍將以弱勢(shì)穩(wěn)定或小幅震蕩為主。

　　本周國(guó)內(nèi)小麥面粉行情大多維持穩(wěn)定，局部上漲，成交尚可。隨著元旦、春節(jié)備貨旺季來(lái)臨，經(jīng)銷商入市積極性有所提高，終端需求逐漸轉(zhuǎn)好，利多于面粉市場(chǎng)，加上，目前市場(chǎng)上流通小麥價(jià)格仍處于相對(duì)高位，成本因素也為其行情帶來(lái)利好支持，且近期麩皮表現(xiàn)不佳，面粉加工企業(yè)出于盈利考慮，挺面粉價(jià)格意愿較強(qiáng)。只是，當(dāng)前面粉企業(yè)開機(jī)率較高，面粉產(chǎn)出量較多，市場(chǎng)供應(yīng)較為充足，這對(duì)其行情形成壓制，加上，制粉企業(yè)為了保證其市場(chǎng)占有率，不敢貿(mào)然提價(jià)，給面粉市場(chǎng)帶來(lái)些許利空。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)短期面粉行情將以穩(wěn)中小幅趨強(qiáng)為主。

　　本周國(guó)內(nèi)麩皮行情大多止跌趨穩(wěn)，需求一般。本周阿根廷農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)溫度大幅上升，威脅大豆生長(zhǎng)，加劇市場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的擔(dān)憂，交易商空頭回補(bǔ)活躍，帶動(dòng)外盤大豆上漲，截止本周五，CBOT大豆3月合約收盤1207.75美分/蒲式耳，較上周1172.50美分/蒲式耳漲35.25美分，大連盤大豆主力A1209合約收盤4,340元/噸，較上周4315漲25元/噸，進(jìn)一步提振國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨行情，截止本周六，沿海地區(qū)43%蛋白豆粕現(xiàn)貨價(jià)格上調(diào)至2880-2950元/噸一線，較上周上漲20-110元/噸不等，豆粕現(xiàn)貨跟盤走高，給予麩皮利好支持，加上，春節(jié)前飼料企業(yè)仍有一定備貨需求，也給其市場(chǎng)帶來(lái)一定信心。只是，目前處于國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，麩皮在水產(chǎn)料中用量有限，需求不振壓制其行情上漲動(dòng)力。綜合來(lái)看，預(yù)計(jì)近期國(guó)內(nèi)麩皮行情將以穩(wěn)定為主。

    (文章來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng))